¿AOVE qué es?. ¿No sabes qué significa AOVE?.
Te lo vamos a explicar.
Seguro que eres un gran amante del aceite de oliva virgen si estás leyendo esto.
En este artículo te vamos a contar muchas cosas.
Veremos qué es el AOVE y te apuntaremos qué es el AOVE macerado.
Pues bien, las iniciales AOVE se refieren al Aceite de Oliva Virgen Extra.
AOVE es una abreviatura para referirse al mejor de los aceites de oliva, los vírgenes extra, como el de ATIKA. Solo que nosotros te lo ofrecemos auténticamente macerado. Además, puedes disfrutar del AOVE ecológico si estás comprometido, como nosotros, con el medio ambiente y tu salud.
AOVE y Aceite de Oliva Virgen Extra es lo mismo. Cada vez utilizamos más el término AOVE por una razón de economía de lenguaje y por la cada vez más amplia aplicación del propio término AOVE.
¿Qué es EVOO?
También en inglés existe la abreviatura de aceite de oliva virgen extra.
En inglés, las iniciales corresponderían a EVOO, que viene por Extra Virgin Olive Oil.
Estos términos cada vez son más populares en las publicaciones y los consumidores más exigentes de aceite de oliva. En español, en inglés, universalmente, el reconocimiento de la máxima calidad del aceite de oliva virgen extra es total.
¿Todo el aceite de oliva es AOVE?
No, todo el aceite de oliva no es AOVE, solo el virgen extra, el de mayor calidad.
El AOVE es el aceite de oliva de mejores propiedades y el más estricto proceso de elaboración.
AOVE solo se refiere, por otra parte, al aceite de oliva, que es el mejor de los aceites comparado con otros como pudieran ser el de palma o girasol, por ejemplo.
Cuando es AOVE las calidades de las olivas también son las mejores. Para conseguir AOVE los procesos de obtención también son los más estrictos, todos ellos enfocados a la calidad.
El AOVE es el mejor aceite de oliva.
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el aceite de oliva de mejor calidad.
Los aceites de oliva, para ser virgen extra deben contar con una acidez que no supere los 0.8..
los aceites de oliva serán mejores cuando menos acidez tengan. El AOVE, por sus propiedades organolépticas es, con toda probabilidad, de las grasas vegetales más saludables que se puedan consumir.
Los AOVEs, por tanto, tienen mayores concentraciones de compuesto natural, por ejemplo el oleocantal o la oleupeína. Estos son los que hacen esa sensación en boca picantita y tonos amargos.
El AOVE en cocina: ¿Qué Aceite de oliva es mejor para cocinar?
Hay muchas variedades de AOVE. Aceites de oliva virgen extra que podemos clasificar en función de su variedad de aceituna y procedencia.
Pero aquí vamos a ir un paso más allá.
Siempre vamos a aconsejar un aceite de oliva virgen extra en tu cocina. Para freir o aderezar tus platos. El AOVE es una de las banderas de la gastronomía española. El aceite de oliva es garantía de calidad, sobre todo, cuando nos referimos a vírgenes extra.
Pero, ¿quieres triunfar en tu cocina? Pues prueba con AOVES ecológicos macerados de ATIKA… ¡verás! ;)
Cuál es el mejor tipo de aceite de oliva virgen extra para cocinar
Seguro que sobre AOVE puedes leer mucho por ahí. Pero nosotros te vamos a hablar de uno auténticamente especial. Un aceite de oliva virgen extra macerado ecológico.
Sí, has leído bien, no sabrás mucho de él porque es único. En ATIKA hemos desarrollado un AOVE macerado al ajo morado o al chile scorpion, y ecológico. Ahora sí que puedes sorprender a tus comensales con algo que no encontrarán en ningún sitio.
Solo tienes que entrar a www.aceitesatika.com y descubrirlo.
Para guisos, frituras o aderezar en crudo pizzas, pastas o ensaladas. somos los únicos productores de AOVE macerado ecológico del mercado. No te va a dejar indiferente.
¿Dónde se puede comprar AOVE macerado ecológico?
Si quieres tener el auténtico aceite de oliva virgen extra macerado y ecológico del mercado solo tienes que visitar nuestra online. Con unos simples clics recibirás en tu casa nuestro AOVE macerado al chile scorpion o al ajo morado. Así de fácil. Te encantará.
Un AOVE andaluz ecológico que, con un proceso único, adquiere todas las propiedades a través de una maceración de verdad.
Tenemos AOVE al ajo morado para dar ese toque de distinción en tu cocina. También aceite de oliva virgen extra picante al macerarlo con mimo y cariño con chile escorpión para los más atrevidos.
Qué es el AOVE macerado
Para saber con más precisión qué es el AOVE macerado te invitamos a leer nuestro artículo qué es macerar aceite de oliva virgen extra . Ahí te contamos todo lo que necesitas saber de este AOVE exclusivo y único. Un proceso que hemos desarrollado para los más sibaritas y los paladares más exigentes.
Elige siempre aceite de oliva virgen extra, si puede ser ecológico mejor, y si es macerado esperamos tu opinión. Seguro que te encantará.
