Nella mitologia greca, “Mintha”, era una ninfa greca innamorata di Plutone, la storia narra che la sua enorme gelosia la trasformò in una pianta, essendo l’origine del nome menta

Si dice anche che “Mint” sia un derivato di “Mind” poiché è stato pensato per rafforzare la mente così come è uno stimolante per facilitare gli studi.

Si ritiene che la menta provenga dal Mediterraneo, che comprende regioni come l’Asia, l’Africa, l’Europa, la Russia sud-orientale e paesi come la Corea, la Cina, il Giappone e le Filippine.

In Grecia aveva un uso aromatico, dove era usato come afrodisiaco nelle vasche da bagno, tuttavia a Roma il suo uso era meramente gastronomico, servito in piatti di grande squisitezza.

La menta ha un’essenza ricca di mentolo dal 40% al 45%, a seconda della specie e della varietà, per ogni 100 grammi di menta il corpo ottiene 0,9 grammi di grassi, 99 calorie, 3,7 grammi di proteine e 14,8 grammi di carboidrati.

Il mentolo è la sostanza che conferisce alla pianta il suo aroma e molte delle sue proprietà terapeutiche

Tra i suoi nutrienti, la menta è una fonte di vitamina C (acido ascorbico), ha vitamine B1, B2, B3, B5, B6, E, biotina, anche acido folico (B9) e vitamina A.

Minerali come calcio, fosforo, magnesio, potassio, silicio, manganese, cobalto selenio, zinco, cromo, alluminio e sodio

È un ottimo ingrediente in cucina, così come parte dei prodotti utilizzati per l’igiene orale, essendo un consumo umano vegetale in infusione o tè, in dolci come caramello e gomme da masticare, inoltre il suo uso è diffuso in dessert, gelati, dolci ecc. ecc.

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